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误区蔬果放冰箱并不能保鲜

导读:“水果之王”蓝莓抗氧化能力非最高蓝莓因富含抗氧化物被誉为“超级食品”,但并不能因此认为蓝莓是“水果之王”。

蔬果放冰箱

并不能保鲜

美国俄克拉何马州研究人员发现,把蔬果存放在冰箱里不仅不能保鲜,还会加速蔬果维生素流失。“生吃蔬菜不会造成营养成分流失”也属于误区之一。道登说“以胡萝卜为例,烹饪造成的细胞破坏释放出的胡萝卜素是生吃时的3倍。”热文排行网友最关注的饮食热文top10皇宫解密解密古代皇宫你的保养秘方春季饮食春季饮食五色食物养五脏餐桌误区餐桌上你错吃了多少“废物”饮食指导多吃碱性食物春天不再困防癌饮食常吃八种菜预防八种癌症

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