乙肝患者在饮食上需要注意什么

乙肝这种疾病，如果患上，病人往往面黄肌瘦，而且特别显得疲惫，尤其在生活中，需要注意的饮食事项非常的多，病人应该多吃新鲜的蔬菜水果，不要吃一些刺激性的东西，很容易影响到肝脏，下面介绍文章就是，乙肝患者在饮食上需要注意什么呢。

1、为促进肝细胞的修复与再生、应增加蛋白质供给，一般应占总热能的15%，特别应保证一定数量优质蛋白，如动物性蛋包质、豆制品等的供给。

2、保证维生素供给。维生素B1、维生素B2、尼克酸等B族维生素以及维生素C，对于改善症状有重要作用。除了选择富含这些维生素的食物外，也可口服多种维生素制剂。

3、供给充足的液体。适当多饮果汁、米汤、蜂蜜水、西瓜汁等，可加速毒物排泄及保证肝脏正常代谢功能。

4、增加新鲜蔬菜、水果的摄入。

乙肝患者不要吃哪些食物?

1.禁忌酗酒。酒的主要成分是乙醇，乙醇在肝脏内可以转化为醛，它们对于肝脏都有直接的损害作用，可使肝细胞发生变性和坏死。乙肝患者本身肝细胞已有损害，加上饮酒更加是雪上加霜，促使病情加重，向肝硬化甚至肝癌方向演变。

2.禁忌饮食过量，特别是过多食肉和糖类。过多的吃肉类和糖类，会使多余的蛋白质和糖类食物转化为脂肪而储藏，其中肝脏也是重要储藏点，天长日久，身体肥胖，势必形成脂肪肝，使有病的肝脏负担加重，促使乙肝恶化。乙肝患者最好安排多样化的均衡饮食，尤其是要自我控制体重，少食动物脂肪、油炸食品、咸肉、全脂牛奶等。

3、慎用辛辣等刺激性食物。

通过上述学习了一些有关，乙肝患者在饮食上需要注意的相关知识以后，我们知道了，乙肝患者的饮食是最重要的，所以患者在生活中，一定要注意饮食的科学性，不要吃一些油炸食品，另外千万不要抽烟喝酒。