三、韩式凉拌菠菜
材料:菠菜500克、红尖椒1个、食盐1/2小匙、生抽1小匙、香油1/2小匙、白芝麻1小匙、橄榄油1小匙、白醋1/3小匙、鱼露1/3小匙、白糖1/3小匙
做法:
1、菠菜、红尖椒洗干净,菠菜切成小段,红辣椒切丝,备用;
2、将所有调味料(白芝麻、橄榄油、生抽、白醋、鱼露、香油和白糖)放入碗中拌匀;
3、锅里放清水烧开后加入一点盐;
4、放入菠菜马上捞出来;
5、沥干水分,将步骤2的调味料倒入,搅拌均匀;
6、放入红辣椒丝和白芝麻搅拌均匀,即可。
如果你想在家吃到正宗的韩国料理,那么我们就应该在饮食上面多多尝试上面的食物。