女人年轻的饮食秘密

自由原子基与我们人类的很多疾病都有关，包括癌症、冠心病、早衰等。自由原子基通过破坏健康细胞，加速了人体的衰老过程，并且能够破坏细胞核中的dna，从而引起细胞病变和癌变。

不过，我们所吃的食物中的抗氧化剂，恰恰可以避免体内生成自由原子基。而维生素a、维生素c、维生素e以及微量元素硒和锌等，都属于抗氧化剂。

维生素a——橙子等黄色水果。胡萝卜、南瓜等蔬菜。鱼等。

维生素c——水果（尤其是柑橘类水果）。绿叶蔬菜如椰菜、菜花等。浆果类如草莓、蓝莓、覆盆子等。以及马铃薯和甜薯等。

维生素e——坚果、种子、鳄梨、蔬菜油、鱼油等。