股骨头坏死饮食菜谱

对于慢性病而言，食疗的方法是最有效也是最根本的方法。而股骨头坏死正是一种典型的慢性病，食疗在其病情的整个股骨头坏死治疗过程中起着举足轻重的作用。下面，我们就具体介绍一下股骨头坏死食疗偏方有哪些?

首先是牛筋汤：这种食疗的做法是非常的有讲究的。患者一定要按照下面的介绍去做才可以有更好的效果。牛蹄筋100g，当归、丹参、香菇、火腿各15g，生姜、葱白、绍酒、味精、盐等各适量。将牛筋温水洗净，把500g清水煮沸后，放入碱15g，把牛筋倒入，盖上锅盖焖两分钟，捞出用热水洗去油污;反复多次，待牛筋胀发后才能进行加工。注意在牛筋发胀后还要切成段状，然后才可以放入蒸碗中，将当归、丹参入纱布袋放于周边，香菇、火腿摆于其上，生姜、葱白及调料放入后，上笼蒸3小时左右，待牛筋熟烂后即可出笼，挑出药袋、葱、姜即可。佐餐食用。这就是牛筋汤的做法，只要患者长期的坚持就可以受到很好的效果，这种汤主要的作用就是活血补血，舒筋活络等的功效。

其次有肉鳝羹：黄鳝250g，猪肉100g，杜仲15g，葱、姜、料酒、醋、胡椒粉各适量。杜仲水煎去渣，取汁备用;将黄鳝宰杀，去肠肚洗净，用开水略烫，刮去外皮上的粘物，切段。将猪肉剁成未，放油锅内煸炒，加水及杜仲汁，放入鳝鱼段、葱、姜、料酒，烧沸后改文火煮至鱼酥，加醋、胡椒粉，起锅，撒上香菜。配餐食用。了解了它的做法以后让我们一起来看看这种股骨头坏死食疗到底有什么样的作用。其作用就是有很好的补肝肾，益气血，还可以有效的祛风通络之功。

最后还有穿山龙炒鸡蛋：这可能很多人都不是很陌生都感觉会做，那么不妨让我们看看下面的相关介绍：穿山龙6g，鸡蛋3个，精盐、素油各适量，香油少许。将鸡蛋磕入碗内，加洗净切碎的穿山龙，调入精盐、香油，搅拌均匀，锅内放油烧热，将调好的鸡蛋放入烧熟即可，一次食用。主要的作用就是：有健脾化湿，清利关节等的功效，这种股骨头坏死食疗主要就是适用于股骨头缺血性坏死之湿热不重，正气已虚的患者。

患者朋友们可以根据以上的介绍合理搭配膳食，增强自身免疫。当然股骨头坏死疾病饮食专家也提醒到，在治疗的过程中，也不能一味依靠食疗，医生的建议才是最重要的，患者在进行食疗的时候也一定要谨遵医嘱，积极配合医生治疗，早日恢复健康。