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大骨节病的预防内容有哪些

导读:可广泛用于月饼、馅料、剁辣椒、肉制品、豆制品、糕点、面包、罐头、蜜饯、酱菜、酱油、食醋、米酒、果酒、水果、蔬菜、粮食、烟草、饲料的防霉抗腐。

大骨节病应该是很多人都知道的疾病,而且专家指出,该疾病的发病跟患者的居住地有一定的关系,所以这也是一种区域性很强的疾病。说的大骨节病的预防,由于人们不了解所以也很难做好这些工作。那么,大骨节病的预防内容有哪些呢?

1.改良水质

针对病区居民饮水矿化度较低、自然污染较重的情况,应努力改良水质。有条件的地方可依据当地水文地质条件打深井,或引水质好的泉水入村。应加强对饮水源的保护,防止污染。水质不良、有机物含量高者可因地制宜修建滤水设施,集中滤过,统一供水。

2.改善粮食质量

针对病区居民食物单调、偏食情况,应提倡应农作物种植多样经和食物多样化。北方有水利条件的病区可以改旱田为水田,把以玉米小麦为主的主食改为以大米为主。人粮食的收割、运输至贮存贮存,都要及时充分晾晒或烘干,防止粮食霉变。谷物磨粉前后,也应保养充分干燥,以遏制霉菌的繁殖和产生毒素。

3.补硒

这是针对病区土壤、农作物分硒而采取的措施。作为大面积投硒预防,可考虑农作物喷硒。例如在小麦或玉米的扬花期前后,向叶面喷洒亚硒酸钠水溶液2—3次,每次每亩地喷水剂10—25mg,内含亚硒酸钠1g。还可给盆硒土壤施氮、磷、硒复合肥料,相当每亩农田施用含15g左右亚硒酸钠的硒肥。初步试验表明,一次施硒后3年内均能提高粮食中的硒含量,不必年年施肥。当然这需要对土壤、粮食中的硒含量进行监测,以保证硒肥的合理使用。

大规模补硒党政军可在食中加硒。硒盐配制方法是,每吨盐加入亚硒酸钠15g,搅捧均匀。这和碘盐预防碘缺乏病一样,也是一种简便易行的方法。

4.防霉剂防霉:

市场上的高效防霉剂对霉菌有较强的抑制作用,并可抑制霉菌形成霉菌毒素,减少食品中毒、致病致癌的可能,用于瓶、罐装食品及霉菌容易增殖的、暴露于空气中的食品表面,抗霉效果十分显著。可广泛用于月饼、馅料、剁辣椒、肉制品、豆制品、糕点、面包、罐头、蜜饯、酱菜、酱油、食醋、米酒、果酒、水果、蔬菜、粮食、烟草、饲料的防霉抗腐。

以上是比较有效的预防大骨节病的方法大家一定要认真对待。专家指出,儿童患大骨节病的几率是最大的,由于大骨节病的发生很可能会导致患者身体的发育畸形,只有做好预防才能有效的降低该疾病的发病率,所以家长们更应该提高重视。

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