大骨节病患者饮食上需要注意什么？

由大骨节病这种疾病的名称，大家可能会想到大骨节病这种疾病的症状主要表现为骨节的增粗增大。是的，这是大骨节病的比较典型的症状，大骨节病一般多发于儿童和青少年，一旦患上这种疾病，会严重影响患者的生长发育，会给患者带来非常沉重的心理负担，所以对于这种疾病大家一定要及时的进行治疗，在治疗的同时也要注意大骨节病患者的饮食。

一、大骨节病调理简介：

大骨节病是原因未明的地方性、多发性骨关节病，主要发病地区为我国的川藏到东北的狭长地带，发病者多以玉米、小麦为主食，而以大米为主食的几乎不发病。虽然大骨节病的发病原因有很多种说法，但是发病地区无一例外的都是低硒地区，所以属于硒缺乏相关疾病。大骨节病主要表现为四肢软骨的变性和坏死，之后会出现邻近的骨组织的破坏、增生、变形。均发生在儿童管状骨干骺闭合以前，成人中很少有新发病者。

二、适宜食物：

1、主食及豆类的选择

大米、小麦、大麦、荞麦、薏米、面筋、绿豆、黑豆、青豆、扁豆等。

2、肉蛋奶的选择

猪肉、猪腰、羊肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鳝鱼、青虾、海蟹、海螺、鱿鱼等。

3、蔬菜的选择

蘑菇、白菜、圆白菜、佛手瓜、芋头、韭菜、豌豆苗、海带、紫菜等。

4、水果的选择

桑椹、柠檬、龙眼及核桃、葵瓜子仁、西瓜子仁、南瓜子仁、芝麻、开心果、榛子等坚果类。

三、饮食禁忌：

1、少吃高脂肪的食物。

2、少吃辛辣的食物。

3、戒烟限酒。

四、一日饮食参考：

早餐：荞麦粉、紫菜、鸡蛋等，如荞麦面、紫菜鸡蛋汤。

午餐：大米、韭菜、猪腰、竹笋、核桃等，如大米饭、核桃仁炒韭菜、爆腰花。

晚餐：黑芝麻、平菇、猪肉等，如芝麻糊、平菇炒肉丝。

以上为大家介绍的就是大骨节病患者在饮食方面的相关注意事项，而且介绍的非常的详细和明确，希望大家看了上述介绍的知识之后，能够在生活当中注意这些方面。正确合理的饮食是会对病情的缓解和恢复起到非常好的促进作用的，希望上述的介绍能够给大家一个明确的指导，也希望大骨节病患者都能够早日康复。