患上胆囊结石应怎样饮食

胆囊结石已经成为大众疾病之一，胆囊结石的出现是要注意一下其中症状带来的严重的伤害，胆囊结石患者需要积极的治疗一下症状，毕竟胆囊结石的症状是很严重的结果，胆囊结石的饮食方法?

1、宜多食各种新鲜水果、蔬菜，进低脂肪、低胆固醇食品如：香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。

2、食物纤维具有减少血液中的胆固醇的功能。要摄取含丰富纤维的糙米，胚芽米，蔬菜，海藻等。

3、要限制含丰富动物性脂肪的蛋、奶油、牛油、肝、鱼卵类等食物。在术后1个月内，应减少脂肪类食物的摄入，禁食高脂肪类和煎炸食品。

4、少吃刺激的辛香料、碳酸饮料、酒精等促进胃液分泌的食品，胃液会刺激胆囊收缩，增加结石的发生。胆固醇升高很容易产生胆结石。

5、若已行胆囊切除，术后原则上不宜摄入过高的脂肪与胆固醇，但也不必过分限制脂肪，因为肠道中一定量的脂肪，是刺激胆汁分泌及扩展胆总管容积和保持胆道流畅所必需的。

6、胆囊切除后，将失去调节胆汁排入肠道的功能，对脂肪的消化能力相应减弱。减少脂肪类摄入，主要指不吃或尽量少吃肥肉、动物内脏、蛋黄及油炸食品，也不宜吃各类高脂肪、高热量的"快餐食品"。

温馨提醒：要彻底治愈胆结石，日常的饮食调理亦十分重要，患者一定要谨慎对待，以利结石早日康复!希望你应该合理安排饮食习惯，并多加注意，以免造成严重后果