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1/6. 新鲜天麻去皮洗净。
2/6. 洗好的天麻切成薄片。
3/6. 胡萝卜去皮洗净切成片,青椒去籽洗净切成块。
4/6. 炒锅倒油烧热,下天麻片、胡萝卜片、青椒块同炒,可加少量的清汤翻炒至熟。
5/6. 调入适量盐和少量的鸡粉。
6/6. 起锅前淋入少许香油翻炒均匀即可。
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