韩国大酱汤

1/4. 牛肉用棉布擦净血水后, 切成横．竖 2.5cm 厚 0.2cm 左右的块儿。
香菇浸泡在水里1小时左右(50g), 去蒂擦拭水气后，切成长4cm 宽0.5cm左右的丝。  
豆腐切成横 2cm 竖3cm 厚1cm 左右的块儿。
葱,青红辣椒斜切成长2cm左右长。

2/4. 调料放了之后牛肉和香菇放在一起拌。

3/4. 加热的锅里，放入牛肉与香菇, 用中火炒2分钟左右后，倒入淘米水。