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柠檬蒸左口鱼

柠檬蒸左口鱼

bbbpig54

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英: Lemon-steamed Sole
主料
1/2杯冷冻的绿豆适量4片左口鱼肉适量1汤匙羅勒叶(Basil:宽叶子),切碎适量
辅料
4片柠檬(1/4英寸厚)适量1/2茶匙柠檬汁适量1茶匙油适量
1个小红葱头,切碎适量1整个蒜,切碎适量1/3杯鸡汤或水,青菜汤适量
2汤匙干白葡萄酒适量盐和胡椒粉(白和黑)适量

柠檬蒸左口鱼的做法,共4个步骤

1/4. 首先拿出蒸锅,将4片柠檬摆在盘子上放入蒸锅里蒸至水开。柠檬大小取决鱼鱼肉大小。本人犯了错误。没注意,不够细心。

柠檬蒸左口鱼的做法图解2

2/4. 同时,拿出小煮锅。1茶匙油,放入红葱头小火煮软1-2分钟。放入蒜煮30秒。放入鸡汤和乾白葡萄酒。再放入绿豆子煮两分钟至软。拿出搅拌机,把锅里的材料倒入打30秒或完全成酱(刮下旁边的材料如果需要)。倒回小煮锅,加柠檬汁,盐,黑胡椒。品尝。保温。

柠檬蒸左口鱼的做法图解3

3/4. 鱼肉用纸吸干水分,两边均匀洒上盐和白胡椒粉。放在柠檬上一起蒸4-6分钟。

柠檬蒸左口鱼的做法图解4

4/4. 装盘: 柠檬可以去掉,把鱼肉放入每人一个小碗中淋上酱汁,再洒些羅勒碎。立刻食用。

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