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花样小饽饽

花样小饽饽

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难度简单
口味原味
工艺蒸
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间30分钟-1小时
厨具蒸锅

康康11

康康11

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去市场看到了一个做面食的小模具，小巧可爱很是喜欢，于是果断买回家。发面蒸馒头特意留了一小块面团，做了两种造型的小饽饽，只是生胚的时候花纹很清晰，蒸熟后纹路有些浅了，不过依然很可爱的样子。

主料
发面面团300克
辅料
水适量

花样小饽饽的做法，共6个步骤

1/6. 发面团排气揉匀分成等份的小面剂

花样小饽饽的做法图解2

2/6. 取一个小面剂粘上干面粉放入模具里

花样小饽饽的做法图解3

3/6. 压出想要的形状

花样小饽饽的做法图解4

4/6. 全部做好二发

花样小饽饽的做法图解5

5/6. 蒸锅做凉水摆上生胚

花样小饽饽的做法图解6

6/6. 水开后中小火蒸20分钟即可

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6

小窍门

模具里要撒少许干面粉防止粘连。

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