母鸡抱蛋孵小鸡

1/13. 把土豆削皮，清洗干净，

2/13. 切成碎粒，用保鲜膜密封起来，（防止水汽进去，增加土豆的湿度，）

3/13. 大火猛蒸10min，土豆变软即可，

4/13. 把蒸好的土豆倒在一个大盆里，撒上胡椒粉和盐，

5/13. 搅拌均匀后，用擀面杖把土豆碾压成泥，

6/13. 压好的土豆泥，

7/13. 把土豆泥分成一大一小的两份，捏成团，

8/13. 把较大的一份继续分成一大一小的两份，用大的搓成椭圆形做身子，小的搓成圆做头，捏出翘翘的小尾巴来，

9/13. 用剩下的小的那份做翅膀，在翅膀上划出纹路来，

10/13. 用紫菜剪出鸡妈妈的头巾来，然后贴上安详的眼睛，捏出尖尖的小尖嘴，

11/13. 把鹌鹑蛋煮熟，然后迅速冲冷水，

12/13. 把鹌鹑蛋的壳剥了，