主料 | ||
碎花生20克 | 蔓越莓干25克 | |
辅料 | ||
奶粉100克 | 棉花糖150克 | 黄油5克 |
杏仁片30克 |
1/12. 准备好原料
2/12. 准备好需要的工具
3/12. 首先 要把黄油均匀的抹到棉花糖中~
4/12. 把花生碎 蔓越莓干 杏仁片 放到烤盘中铺均匀
5/12. 烤箱调制最高温度预热,预热完毕后,把烤盘放进烤箱内,焖热5分钟~出来的花生等食材~会发出香味,摸上去比较干燥,像炒熟的花生一样~
6/12. 接下来 把拌好的棉花糖上 洒点水(注意 一点点即可,最好用毛刷蘸水,轻轻刷一下)放进微波炉中,加热40秒钟~
7/12. 加热好的棉花糖,体积会膨大,这样就说明,棉花糖已经融化了~从微波炉中拿出,要迅速搅拌,以防止棉花糖凝固,在快速搅拌的过程中,放入奶粉
8/12. 在快速搅拌的过程中,同时放入加工过的蔓越莓干等食材,快速搅拌。
9/12. 搅拌过后,倒在硅胶垫上。像和面一样。把食材揉为一体。最后成为长方形,包上保鲜膜~
10/12. 放进冰箱冷藏
11/12. 等温度降低以后。取出切成自己理想的长度以及宽度即可~
12/12. 美味可口的牛轧糖就这样做好了~是不是很简单呢~快来试一试吧~