冬阴功鱼腩

1/11. 主辅料： 鱼腩、冬阴功酱

2/11. 把鱼腩洗净切宽条。

3/11. 加料酒、少许盐腌渍20分钟，然后冲洗干净。

4/11. 热油，放入葱段炒香。

5/11. 把葱段拨拉到锅边，放入冬阴功酱，小火炒香。

6/11. 加入清水，烧开。

7/11. 放入鱼条。

8/11. 烧开后煮2分钟，然后捞出葱段弃之。

9/11. 加少许盐调味，即可关火。

10/11. 出锅盛入碗中。