小仓时雨

1/4. 取钢盆先放入红豆粒馅，在加入混合过筛后的蓬莱米粉与泡打粉拌匀备用。

2/4. 在做法一种加入过筛过的生蛋黄，以调整面团的软硬度，带面团成耳垂之软度既可

3/4. 将做法二的面团分成每个20克，搓圆后压扁，再包入每个15克的搓圆红豆粒馅，再整成圆球形外观即可。