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1/9. 准备南瓜一块。
2/9. 南瓜洗净去皮,蒸熟。
3/9. 小葱切末。
4/9. 蒸好的南瓜用勺子压成蓉。
5/9. 面粉加入南瓜里,搅拌均匀,无颗粒。
6/9. 加入小葱,胡椒粉及面粉搅匀。
7/9. 平底锅刷入一层薄油。缓缓倒入面糊,晃动锅子让面糊铺匀,小火煎制。
8/9. 煎好一面翻面,煎另一面。
9/9. 煎制两面金黄改刀装盘即可。
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