腌制小山蒜

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一直喜欢鲜族菜，每次去朋友家都能吃到各式各样的腌制小菜，所以就试了一下这道菜，做的很成功，朋友们好多跟我要的，现在就教给大家，我不知道份量克数，我就大概的量说一下。希望大家包含

腌制小山蒜的做法，共3个步骤

1/3. 首先当然要摘洗小山蒜，这个需要细心一根根的比较麻烦，但是没办法，为了吃嘛！哈哈，洗完之后把山蒜放在大盆里，准备好一次性手套开始腌制啦！

2/3. 把辣椒粉均匀撒上，要细细的那种辣椒粉会比较好哦，好吃好看，然后放适量的糖，盐，牛肉粉，再把酱油和醋精倒进去，（一定要放醋精，因为酸劲儿足），然后带上手套开始抓匀

3/3. 抓匀之后放在保鲜盒里放冰箱里几个小时候后会更进味道，更好吃～

这道腌制的菜主要是酸酸甜甜再加上本身的辣味所以很下饭，大家可以一边做一边尝尝味道。

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