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1/9. 杨梅用淡盐水泡一下。
2/9. 捞出加水煮开。
3/9. 加入冰糖 玫瑰茄。
4/9. 继续煮5分钟关火晾凉。
5/9. 10克的鱼胶粉用2倍的冷水泡至鱼胶粉全被溶解。
6/9. 用200克的热杨梅水把溶解的鱼胶粉溶化。
7/9. 在布丁模中加入一颗杨梅。
8/9. 倒入晾凉的加入鱼胶的杨梅水。
9/9. 放入冰箱冷冻。
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