毛毛虫面包

1/15. 糖桂花，豆沙馅，杨梅酱，放一起拌匀 。

2/15. 牛奶到盆烧热，烧至微开就到入面粉 。

3/15. 面粉放盆，盐，白糖，酵母，鸡蛋—起拌匀，放鸡蛋时留4分之一等会有用，将4分之一蛋打散备用 ，再到上烧热的牛奶用筷子拌匀，将面揉成团，揉面时自己揉长—点，这样在为口感好 。
。

4/15. 揉好团的面盖上薄膜发酵 ，发至面松松的，拨开—看空空就可做了 。

5/15. 这样就可以开做了 。

6/15. 发好的面分成6小团，可要分均匀一点，做的时候大小一致 。

7/15. 将一小团面用擀面杖擀开 。

8/15. 擀开后用小刀切八小条，小刀口刷上一些油，这样不会贴在刀上 。

9/15. 放上拌好的馅料 。

10/15. 这样就可以卷起来 。

11/15. 这样就成了，将铝箔放上烤盘刷上一层油，放上面包 。

12/15. 卷好的毛毛虫面包涂上油，再次发酵半小时以上 , 毛毛虫眼睛我用的是葡萄干 。

13/15. 烤箱预热，放入面包开始烤 ，烤至微黄再涂上蛋液 ，继续再烤，烤面包时各自烤箱不同，谁自调节吧 。

14/15. 烤熟出箱成功 。