柠檬蜂蜜西柚茶

1/8. 准备材料

2/8. 洗净西柚后剥皮，要将皮和柚子肉间的东西除干净，否则会很苦。

3/8. 切碎，在盐水中浸泡10分钟左右，捞起，沥干。

4/8. 柚子肉切块。

5/8. 在锅中放入冰糖，煮开后加入四分之一柚子皮。

6/8. 煮到柚子皮变得又些透明，有浓郁柚子的香味。

7/8. 加入柚子肉，搅拌防止粘锅。然后关小火慢煮60分钟。