琥珀核桃

1/8. 剥好的核桃仁

2/8. 核桃仁用清水洗干净，晾干

3/8. 核桃仁平铺于烤盘，上下火150度，烤10分钟

4/8. 炒锅放入水、糖和蜂蜜，小火熬糖浆

5/8. 大约三五分钟后，逐渐有沸腾的细密的小泡产生，继续搅拌，待逐渐变得粘稠，放入核桃

6/8. 放入核桃仁，不断翻拌，直至核桃仁被糖浆包裹，始终要保持小火。

7/8. 撒上熟芝麻，盛出摊开晾