五香素肠

1/5. 1：首先将素肠斜切成宽条状

2/5. 2：起油锅炸成金黄色

3/5. 3：放入凉水中浸泡20分钟左右，捞起沥干水分

4/5. 4：起锅用刚刚炸素肠的油少许，放入干辣椒和素肠煸炒一会儿加入水，八角和老抽，煮开后放入生抽少许，盐少许和糖（糖可以多点），盖上锅盖小火煮20分钟，最后加味精，就可以起锅了！