西式魔鬼蛋

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煮了3个鸡蛋，共6瓣，还没及装盘，就被老公慰劳了他自己2瓣。每次郊游或BBQ，我都会做这道，很受欢迎。

西式魔鬼蛋的做法，共5个步骤

1/5. 鸡蛋去皮，对半切开，将蛋黄取出，放在容器中

2/5. 蛋黄加入搅成泥状，加入1小勺奶油奶酪，搅匀，分次加入美乃兹搅拌至酱状

3/5. 填回蛋清内

4/5. 挤上美奶兹

5/5. 装盘

1，美乃兹最好分次加入，免得一次加多，会太稀
2，挤在上面的美乃兹不要太多，否则会流得到处都是，而且比较酸
3，吃时，一口放入一整瓣才过瘾

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