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陪伴,是最长情的告白-彩虹千层可丽饼

陪伴,是最长情的告白-彩虹千层可丽饼

雨鸾

雨鸾

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姥姥!



姥姥今年87岁了!

身体硬朗!

姥姥是很瘦小的那种小女人型的,

我觉得她老人家年轻的时候,

也能算是美女吧!



姥姥年龄大了,

嘴里没剩几颗牙,

但是她却坚决拒绝去镶假牙,

因为她说:“带着假牙吃东西会不香!”

姥姥的背已经很驼了,

我记得好多年前,

姥姥就已经是驼背了,

但是要具体到多少年前,

我真的不知道了!



姥姥是生在那个要女人都必须要裹脚的年代,

但是姥姥却不是小脚!

因为姥姥说:“太姥爷是很开明的人,拒绝让自己的闺女裹脚!”

那个年代姥姥的大脚或许是被人鄙视的,

但是如今,姥姥的脚却是倍儿健康的,

走起路来,

有的时候我都要追着她走!



虽说姥姥的年纪大了,

但是姥姥的精神却是很好,

四世同堂,

她的重孙女都已经上了大学了!

姥姥一生勤俭持家,

养大了五个舅舅还有我老妈,

我妈说:

“在那个重男轻女思想极为严重的年代,我妈却是很吃香的!”
主料
低筋面粉160克 糖粉40克 鸡蛋两个 牛奶480克 色拉油30克适量

陪伴,是最长情的告白-彩虹千层可丽饼的做法,共2个步骤

陪伴,是最长情的告白-彩虹千层可丽饼的做法图解1

1/2. 1,鸡蛋打入盆中,加糖粉打匀

2,倒入牛奶,搅拌均匀成牛奶蛋液

3,倒入色拉油,搅拌均匀

4,低筋面粉过筛入牛奶蛋液中,直接用手动打蛋器搅匀

5,做好的面糊过筛一遍,(这一步必不可少,可以去除面糊中的残余疙瘩)

6,面糊放冰箱冷藏室静置半个小时

7,静置好的面糊平均分成四份,分别滴几滴自己喜欢的颜色

陪伴,是最长情的告白-彩虹千层可丽饼的做法图解2

2/2. 8,平底锅做火上,一定开最小火,大火容易糊

9,锅底刷一层薄油,油不要太多(尽量用不粘锅来做),薄薄的一层即可

10,锅热以后舀一勺面糊,倒入锅中,快速的转动锅子,摊成薄饼

11,等到锅内的饼,遇热鼓起来以后,用筷子轻轻的将饼边掀一下,倒扣入平盘中晾凉

12,淡奶油加适量糖打发至能裱花的状态,草莓切成粒

13,将饼皮放到盘子上,抹一层淡奶油,撒草莓粒!依次类推!(颜色的搭配完全按照自己喜欢就可以)

14,盖上最后一张饼皮,在饼皮的顶端挤一圈淡奶油,摆草莓装饰即可

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