药炖野鸡

12171人浏览

分享到：

盆友家自己养的，因为她麻麻想旅游，所以就拿出来卖。这只还是回族宰法的。

主料
野鸡肉1只	些许药材2勺

药炖野鸡的做法，共3个步骤

1/3. #我没有分开拍照#野鸡吃起来味道比较鲜！（我这次是切了一半，用药炖的，药就是一般药店或者医院的药房都可以开，因为食材比较好，所以无论加什么药材都可以！）野鸡个头比较小所以药放少量。我是先把野鸡切开了，方便啃。亲们也可以一整只的煮！先洗干净，用盐擦一遍，再洗干净！切好，和药材一起煮

2/3. 水放少一点，?中途要把泡沫打起来扔了不要。因为是血水的泡沫?。。。

3/3. 煮好之后加盐就可以了

野生的会比较难炖的好嚼。需要炖的时间长一点。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共12171人查看，0条评论