主料 | ||
猪沙骨300克 | 土鸡脚2付 | |
辅料 | ||
红枣适量 | 薏米适量 | 芡实适量 |
准山适量 | 炒扁豆适量 | 沙参适量 |
玉竹适量 | 蜜枣适量 | 生姜3片 |
枸杞适量 |
1/6. 猪沙骨煲汤无油,土鸡脚配煲汤最营养。
2/6. 两种食材焯水去掉浮末,这样煲汤比较清甜
3/6. 备好煲去湿汤的辅料,先洗干净浸泡半小时才下锅煲
4/6. 我用的是养生煲来煲汤,可定时,可控温,汤要煲的清甜,首先要在煲里下冷水,燒开水后才下汤料,并且大火煮15分钟才调中火30分钟,最后的是小火慢熬(2个小时)煲汤时不要整天去搅拌汤,(搅的次数多,汤不鲜甜,很讲究的)
5/6. 汤煲好才下盐和少许鸡精(不下鸡精更佳)
6/6. 姐妹们经常煲这款清补祛湿汤喝吧,把体内的垃圾清除掉,身体就会捧捧哦!