| 主料 | ||
| 低筋粉（戚风蛋糕）72克 | 玉米淀粉（戚风蛋糕）13克 | 玉米油（戚风蛋糕）65克 |
| 梨汁 （戚风蛋糕）67克 | 蛋（戚风蛋糕）5个 | 白糖（戚风蛋糕）70克 |
| 梨汁（慕斯蛋糕）60克 | 淡奶油（慕斯蛋糕）100克 | 吉利丁片 （慕斯蛋糕）1片 |
| 白糖（慕斯蛋糕）25克 | 巧克力夹心饼干（装饰材料）200克 | |
| 辅料 | ||
| 海棠花（装饰材料）2朵 | ||
Flower pot cakes的做法，共24个步骤
1/24. 蛋黄打散；
2/24. 将玉米油加入蛋黄中拌匀；
3/24. 加入梨汁打发至乳化状态；
4/24. 加入过筛的低粉拌至无颗粒；
5/24. 蛋白打发至湿性发泡；
6/24. 取1/3的蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀；
7/24. 然后将蛋黄糊倒入剩余的蛋白中拌匀；
8/24. 将面糊倒入28*28cm的烤盘中震动几下；
9/24. 烤箱预热170°，中下层上下火，20分钟。烤好的蛋糕片取出倒扣放凉；
10/24. 用大小两个圆形饼干模具在蛋糕胚子上刻出圆形蛋糕片备用。
11/24. 吉利丁片放入冷水中软化；
12/24. 将提起泡软的吉丁片放入梨汁中，隔热水加热至吉丁片融化；
13/24. 将淡奶油加糖打至6分发；
14/24. 将梨汁和淡奶油拌匀做成慕斯液；
15/24. 将小的蛋糕片放入模具底部；
16/24. 用剪刀将吸管剪出合适的长度；
17/24. 将吸管插入模具底部的蛋糕片中间，倒入慕斯液；
18/24. 放入大的蛋糕片；
19/24. 继续倒入慕斯液至模具8分满的位置，蒙上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时。
20/24. 将饼干取出称量备用；
21/24. 将每块饼干打开，去掉中间的夹心奶油；
22/24. 将饼干块放入保鲜袋中用擀面杖碾碎成粉末状。
23/24. 将巧克力饼干碎洒在慕斯蛋糕的上面，装饰成为泥土；
24/24. 将海棠花插在预先留好的吸管里面，花盆蛋糕就完成了；
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8 步骤 9 步骤 10 步骤 11 步骤 12 步骤 13 步骤 14 步骤 15 步骤 16 步骤 17 步骤 18 步骤 19 步骤 20 步骤 21 步骤 22 步骤 23 步骤 24
银耳莲子汤
麻辣香锅
烧鸡翅
银耳红枣汤
农家小炒肉
手撕杏鲍菇
熘肝尖
千层肉饼
把子肉
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油泼鱼
