猪肉性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。
相信大家平常吃的最多的就 是炒猪肉，要想换个菜式其实也不难，下面为大家介绍如何制作香煎猪扒，嘿嘿！看着也快流口水了吧？
相信大家平常吃的最多的就 是炒猪肉，要想换个菜式其实也不难，下面为大家介绍如何制作香煎猪扒，嘿嘿！看着也快流口水了吧？
| 主料 | ||
| 猪扒200克 | ||
| 辅料 | ||
| 料酒10克 | 酱油5克 | 黑胡椒粉少许 |
| 柠檬草丝少许 | ||
香煎美味猪扒的做法，共7个步骤
1/7. 猪扒洗净，放盘备用
2/7. 取猪扒至砧板，然后将每片猪扒用刀背轻剁.(双面都要剁哦,这样容易入味,容易熟)
3/7. 将剁好的猪扒放入盘中，加入料酒、、酱油、撒上黑胡椒粉，浸汁5分钟即可
4/7. 5分钟过后猪扒已经充分吸收了酱汁
5/7. 打开煎烤炉，温度调至中档，猪扒开始放煎
6/7. 猪扒煎至大概7成熟后，加入芦笋一起煎
7/7. 一份美味的香煎猪扒就这样诞生了，可加入少许柠檬草丝哦，这样吃起来别有一番风味
小窍门
1.图中使用的是SKG煎烤机，嘿嘿，在家也可当一名煎烤大师！煎烤过程操作方便，清洗简单，采用防爆材料制造，安全性能高。
2.想让肉质更加柔软，可加入可乐浸泡
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