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反沙芋

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爱玩美食的璇璇

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主料
芋头,葱花,白糖,水适量

反沙芋的做法,共2个步骤

反沙芋的做法图解1

1/2. 先将芋头炸成小金黄色,滤干油,芋头先用盘装起,锅中放人半碗水,加入白糖,这个糖一定要比煮甜芋汤多一倍,

反沙芋的做法图解2

2/2. 水和糖,葱花一起入锅,中火慢慢煮到在点稠时加入炸好的芋头,一定要不停的搅拌这样才不会烧了。搅拌到锅中看不到水分就可关火,注意火关了也要搅拌到微凉才能盛盘

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