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微波炉简制柠檬片

微波炉简制柠檬片

南猫儿nn

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找了制作柠檬片的方法,用的不是烘干机就是烤箱,还要十几个小时,家里没有烤箱,就微波炉代替了^_^
主料
柠檬一个

微波炉简制柠檬片的做法,共4个步骤

微波炉简制柠檬片的做法图解1

1/4. 柠檬一个,洗干净,用苏打搓洗一下。

微波炉简制柠檬片的做法图解2

2/4. 切片,越薄越好。

微波炉简制柠檬片的做法图解3

3/4. 入微波炉,平铺在可微波炉的盘子里,微波5分钟,拿出来翻个面,再微波5分钟,取出,如果水分太多,就再微波一下,直到没有柠檬汁流出,表面有粘粘的焦糖感,注意不是完全烤干。

微波炉简制柠檬片的做法图解4

4/4. 烤的柠檬皮微透明,表面黏手,平铺干净塑料袋上晾晒干就好了(1-3小时左右),具体多久晒干根据柠檬切的薄厚而定。微波炉烤一是为了缩短晒干时间,二是为了烤一烤糖分烤出来,皮和白色的部分也不会像新鲜的一样苦。

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营养信息

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  • 微波炉简制柠檬片热量134 千卡
  • 脂肪1.2 克
  • 蛋白质1.1 克
  • 碳水化合物6.2 克
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