双椒爆炒生肠

1/6. 准备好材料洗净备用。

2/6. 生肠洗净沥干水份切小块，青椒、红椒切片，姜切片，葱切小段，备用。

3/6. 油烧至七成热，下葱爆香。

4/6. 下生肠、姜片一起猛火快炒。

5/6. 下青椒、红椒爆炒几下，放入调味料，用少许生粉勾芡即可。