主料 | ||
鸡架4个适量 | 土豆2个适量 | 白菜半颗适量 |
香菇8颗(可放可不放)适量 | 耗油,生抽适量适量 |
1/5. 鸡架洗净(我是把脖子上皮和淋巴都扒了,这个多吃不好),剁块,焯水去沫
2/5. 把鸡架上骨头多的挑出来(这个一部分鸡主要是狗狗吃的,所以要看狗狗饭量),高压锅一定要把鸡架炖到骨头酥烂,防止卡狗狗的喉咙,30分钟至少
3/5. 鸡架上肉多的当然是做黄焖鸡架啦,鸡架入锅,加水(或者鸡架汤)300毫升,加料酒 ,中小火炖5分钟,之后加上切块的土豆和香菇 ,再炖5分钟,加适量老抽,加上白菜,最后炖5分钟,撒盐,加2-3大勺耗油,出锅啦
4/5. 鸡架汤(不放盐)和黄焖鸡架做好后,把黄焖鸡米饭里的土豆和白菜放一部分在鸡架汤里,这一部分是狗狗吃的
5/5. 最后一部,一起开饭啦
狗狗最好不要吃香菇,记得帮狗狗把香菇挑出来