主料 | ||
大青豆适量 | 小土豆1个 | 皇牌沙茶王1.5小勺 |
亲嘴烧5片 | ||
辅料 | ||
大蒜4瓣 | 清水适量 | 花生油适量 |
1/10. 提前准备好食材
2/10. 锅中烧水,水沸后倒入大青豆,煮约1分钟
3/10. 倒入土豆块,水沸后继续煮约1分钟
4/10. 将煮好的青豆和土豆控干水份后倒入盘中
5/10. 小碗中盛入皇牌沙茶王
6/10. 加入少量的清水,混合拌匀
7/10. 锅中倒入花生油,待油热后倒入蒜粒和亲嘴烧,快速翻炒
8/10. 倒入步骤6制作的酱汁,大火烧至粘稠状,关火
9/10. 倒入盘中
10/10. 成品
1:大青豆煮的时间要长一点,所以先将青豆煮成半熟,再倒入土豆一起煮,两种青菜一锅出即可
2:亲嘴烧很容易煮烂,建议收汁的时候大火快烧,保持颗粒感的要好吃些哦