老年痴呆症的饮食注意事项是什么

老年痴呆症的饮食注意事项是大家比较关注的，据了解老年痴呆是一种生活中老年朋友常见的疾病，对患者朋友的健康和生活都有着很大的影响，所以得了老年痴呆一定要及时的治疗，尤其要把握老年痴呆症的饮食注意事项。

老年痴呆症的饮食注意事项：

1、腐竹、黄豆粉、豆腐干、素鸡、黄豆、腐乳等豆类制品，以及杏仁、生麦芽、葵花籽油等食品。含β-胡萝卜素较多的食品有：胡萝卜、甘薯等;鸡肝、鹅肝、猪肝中维生素A的含量每百克均超过4900毫克。

2、胆碱缺乏是痴呆症的主要原因。卵磷脂是大脑内转化为乙酰胆碱的原料，补充卵磷脂可使乙酰胆碱增加。含有卵磷脂丰富的食物有大豆及其制品、鱼脑、蛋黄、鱼籽、猪肝、芝麻、山药、蘑菇、花生等。

3、维生素B12和叶酸的摄入有利于避免常见的早发性痴呆。富含B12的食物有：香菇、大豆、鸡蛋等;叶酸丰富的食物是：绿叶蔬菜、西红柿、牛肉等。

4、必需脂肪酸是大脑维持正常功能不可缺少的营养物质，核桃、鱼油、红花油的必需脂肪酸含量较多，在膳食中可适量增加。

通过以上内容的介绍，相信您对老年痴呆患者要合理饮食也有了一定的了解，当然大家在把握了老年痴呆症的饮食注意事项之后，更要配合以适合自己的治疗办法。