老年痴呆患者的饮食一定要健康进行

随着高龄化带来的社会问题也愈趋严重，老年痴呆症就是一个值得重视的问题。合理的膳食营养可预防和延缓该病的发生。饮食的关键是营养的摄入要平衡、合理。那么我们在日常生活饮食中应该注意什么呢?老年痴呆症患者的健康进食方法?请专家一起来看一下老年痴呆的饮食。

（1）供给充足的必需脂肪酸。膳食中提供充足的必需脂肪酸是极为重要的，它是大脑维持正常功能不可缺少的营养物质，核桃、鱼油、红花油，月见草油的必需脂肪酸含量较多，在膳食中可适量增加。

（2）注意给予低糖饮食。因为过多的食糖，特别是精制糖摄入过多，易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。

（3）膳食中应注意补充含维生素E、维生素C和胡萝卜素丰富的食品、如麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，这些物质具有抗氧化物质，能够延缓衰老。

（4）各种菜肴烹调时，不要放过多的味精。脑组织通过酶的转换使谷氨酸生成?氨酪酸。摄入过多的味精时，可引起头痛、恶心等症状。老年医学研究发现，饮食中含有的一些矿物质与防治老年痴呆症关系密切，例如钙可以调节神经肌肉的兴奋性，维持心功能的正常活动，改善老年人的认知能力。镁是各种酶反应的辅助因子，与钾、钙等元素协同维护心肌和防治动脉硬化，从而增强脑的血流量，有利于防治老年痴呆症的发生。在日常饮食中注意补充海产品、食用菌、豆类及其制品、鱼类、乳类、芝麻酱、各种蔬菜和水果等食物，便可以使机体获得足量的矿物质。

以上就是专家根据老年痴呆的饮食所进行的介绍，相信大家已经有所了解。希望以上内容对您有所帮助，可以使患者走向健康之路，共同回归家园。