老年痴呆的饮食有什么讲究吗

老年痴呆症是一组病因未明的原发性退行性脑变性疾病。多起病于老年期，潜隐起病，病程缓慢且不可逆。目前老年痴呆症尚无确切治疗方法，但合理的膳食营养可预防和延缓该病的发生。饮食的关键是营养的摄入要平衡、合理。那么老年痴呆饮食方法有哪些?下面就让专家为您介绍。

1.供给充足的必需脂肪酸。膳食中提供充足的必需脂肪酸是极为重要的，它是大脑维持正常功能不可缺少的营养物质，核桃、鱼油、红花油，月见草油的必需脂肪酸含量较多，在膳食中可适量增加。

2.各种菜肴烹调时，不要放过多的味精。脑组织通过酶的转换使谷氨酸生成?氨酪酸。摄入过多的味精时，可引起头痛、恶心等症状。

3.注意给予低糖饮食。因为过多的食糖，特别是精制糖摄入过多，易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。

4.膳食中应注意补充含维生素E、维生素C和胡萝卜素丰富的食品、如麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，这些物质具有抗氧化物质，能够延缓衰老。

综上所述，专家为我们介绍了老年痴呆饮食，希望给您带来帮助，如您还有其他疑问可点击在线咨询，帮您解决求医难题