老年痴呆患者应该怎么吃

随着人口老龄化的发展，患有老年痴呆症的老年人越来越多，老年痴呆已经成为常见病之一。在日常生活中，老年痴呆患者在饮食上应该遵守正确的饮食原则，如果饮食不当会诱发食道癌。那么，老年痴呆患者应该吃什么呢?

第一、增加蛋白质饮食，尤其是生理价值高的优质蛋白质应占50%以上，其中首选鱼类，尤其是海洋鱼类及其产品、瘦肉与乳类。摄入适量的无机盐和微量元素，如碘、锌、钙等。碘在海产品中含量较高，尤以海带、紫菜中含量最高。锌存在于鱼、贝、瘦肉、蛋、豆及坚果等食物中。含钙丰富的食物有奶类、豆类、虾皮、黑芝麻等。

第二、高维生素饮食。维生素C与维生素E是天然的抗氧化剂、防衰老剂，在老年痴呆症的预防和治疗过程中起了举足轻重的作用。新鲜蔬莱、水果中维生素C含量丰富，油类作物中尤以糠油、麦胚油中含量最高。

第三、摄入一定量的脂肪，以植物油为主，如花生油、豆油及芝麻油等。核桃、瓜子、松子中所含的不饱和脂肪酸较多，又有健脑益智作用，每天坚持适量食用可预防大脑早衰、智力减退。

专家提醒：老年痴呆患者的饮食治疗必须遵循的原则，在我们日常生活中，一定要从多个角度做好患者的护理工作，减少老年痴呆给患者带来的伤痛与危害。

以上就是老年痴呆患者的饮食准则，希望对老年朋友们有帮助。但是要想恢复健康，老年痴呆的治疗是根本，合理饮食能起到积极促进作用