黄瓜鸡丝拉皮
*材料鸡胸肉、小黄瓜、绿豆粉皮、醋、醇米霖、芝麻酱、酱油及蒜末各适量*作法将鸡胸肉蒸熟撕成丝状。小黄瓜切成细丝后加盐。粉皮切条,三者一同搅拌排除盐分。醋、醇米霖、芝麻酱、酱油及蒜末溷合成酱汁,淋于三丝上ps喜欢吃凉的人,也可以将此拌于凉上食用,怕胖的人,芝麻酱份量可减少。
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