常吃三白食品血糖易升高

白米饭、白面条、白面包这三种是中国传统的主食，然而有研究证实，长期进食“三白食品”的人，人体糖耐量受损，会大大增加患糖尿病的风险。

长期吃“三白食品”易患糖尿病

一份针对糖尿病发病率的研究显示，在5年间跟踪调查6万名华人女性，结果发现每天进食超过300克白米的人，比起每天只吃200克以下的人，患糖尿病风险增加78%。可见，不仅糖尿病患者要少吃“三白食品”，即使是健康人群，也应该控制“三白食品”的摄入量。

含有丰富b族维生素和丰富的矿物质稻谷、麦子，经过机械加工后营养物质容易遭到破坏。加工越精细、越白的食品，营养损失的也就越多。精米精面几乎不含纤维，吃进体内，很快被消化分解代谢，导致人体胰岛素分泌增加，加重胰岛素的抵抗，从而会让血糖急速升高，诱发糖尿病的生成。