三,百合猪蹄
材料:准备百合16Og,猪蹄一只,葱段、生姜、味精、盐、料酒、香菜适量
做法:
1.将猪蹄洗净剁成小段,将猪蹄、葱段、姜片、料酒放入盛水锅中开火,开锅后煮半小时左右放入百合,食盐适量。
2.用慢火精炖半小时左右,加入味精,放入香菜适量,即可食用。
四,苹果鸡蛋羹
材料:准备鸡蛋两个,苹果200g,香菜15g,白糖适量。
做法:
1.将苹果洗净去皮去核切成小丁;鸡蛋打入碗中,搅散;香菜洗净切成碎末。
2.在锅中放入600ml清水,放入苹果丁、白糖,开锅后淋入鸡蛋勾入适量淀粉,沸腾后即可使用。