四大经典饮食养生之道

4.各种运动饮料

运动饮料加入了不少的钠和钾，有的还加入了镁和钙，甚至烟酸和维生素c。然而，它们都不含有维生素b1和b2。为什么呢？因为这两种维生素的味道和颜色不佳。所以，它们仍不能解决夏季出汗损失b族维生素的问题。同时，运动饮料需要维持合理的渗透压和钠离子浓度，才能高效补充水分。然而目前的运动饮料标签上，各种矿物质的含量变动范围极大，并没有承诺稳定的渗透压水平，其补水补盐效果如何，很难令人放心。

5.果汁、茶水

果汁中富含钾和糖分，但糖分过高，而钠含量过低，b族维生素不足，大量饮用后也可能发生胃部不适。茶水富含钾，还有少量b族维生素和维生素c，效果优于白开水。但淡茶和花果茶中的矿物质和维生素含量仍然不足，渗透压偏低，而浓茶中含有咖啡因，有利尿作用，不利于体内水分的保持。

此外，含咖啡因的提神饮料这种饮料更是不能期待，因为它们含较高浓度的咖啡因，多喝会加剧身体脱水的问题。咖啡因还会增加钙的排泄。含有酒精的饮料也不宜选择，因为也是利尿剂，还会加剧b族维生素的缺乏问题。