改善血色的食品

肤色白晰并不是皮肤健美的顶点。皮肤血色充足、鲜艳而健康，则更有魅力。

肤色不佳的主要原因多为贫血。贫血可导致皮肤营养不良，且有害于指甲和毛发色泽。

所以，在食品上，自古以来常用含铁多的食物作为血红蛋白的原料，如菠菜、百合根、胡萝卜、芝麻、芹菜、紫苏、蚕豆、土当归、贝类、沙丁鱼和鱼干等。

叶绿素的结构与血红蛋白相似，有益于改善皮肤血色。红茶可使肤色加深，但绿茶含较多叶绿素和维生素C，能使肤色白晰，血色充足。

牛肝、鸡肝、蛋黄和牡蛎等均有益于改善皮肤血色。动物肝脏含皮肤所需的多种维生素。

铁的来源也以动物性食品为宜。