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泡菜竟然可以治疗口腔溃疡

导读:食品,被许多人拒之门外!但你殊不知泡菜竟是溃疡的克星,患有胃溃疡、十二指肠溃疡以及患有口腔溃疡的病人,泡菜很可能就是他们的&。

韩国泡菜是非常出名的,那么在中国泡菜曾被指认为是“垃圾”食品,被许多人拒之门外!但你殊不知泡菜竟是溃疡的克星,患有胃溃疡、十二指肠溃疡以及患有口腔溃疡的病人,泡菜很可能就是他们的“救星”,使他们免受疼痛之苦。今天小编就来给大家介绍一下泡菜是如何治疗口腔溃疡的

营养学不排斥任何食物,任何食物都不能一点都不吃,也不能吃得过多。就拿泡菜来说吧,它曾被指认为是“垃圾”食品,被许多人拒之门外!但并不是所有的人都需要这么做,患有胃溃疡、十二指肠溃疡以及患有口腔溃疡的病人,泡菜很可能就是他们的“救星”,使他们免受疼痛之苦。

溃疡的发生可能与体内的一种叫做“U”的维生素缺乏有关,这种维生素U只存在于由卷心菜、绿椰菜、绿芥菜、菠菜以及其他绿色蔬菜制成的泡菜中,其他食物中都不存在,所以,对于经常抽烟、熬夜、不爱吃蔬菜而患有口腔溃疡又总是反复发作、迁延不愈的男性朋友以及一些患有消化性溃疡(胃溃疡和十二指肠溃疡)的病人,大吃特吃维生素U丰富的泡菜,一定会获自得想不到的效果。您可以采用圆白菜、红心萝卜、菠菜、绿菜花、胡萝卜、、芹菜、豇豆、黄瓜、生姜等自己腌制泡菜,天天早餐吃一小份,对口腔溃疡、胃溃疡、十二指肠溃疡有奇效。

另外,欲使溃疡面尽快愈合,要注重尽可能少吃或避免以下食物:

酸味强的食物(柚子、西红柿、猕猴桃、柠檬、山楂、草莓等)。这些酸味(不是酸性食物)食物虽然含维生素C很多,但是,吃得过多不但能加剧已经产生的溃疡,而且还会刺激新的溃疡面的产生。

咸的食物(腌制食品、咸菜)、香辛料(芥末、辣椒、胡椒、咖喱)、极甜的点心(带馅的点心、巧克力)、咖啡、浓绿茶、酒、碳酸饮料(如可乐、雪碧、鲜橙多)等都可促进胃酸分泌,刺激胃黏膜,不利于溃疡面的愈合。

过冷、过热、过硬、过油腻的食物都不利于消化性溃疡的愈合。大量含有脂肪的高蛋白食物会增加消化系统的负担,假如患者一定要吃肉,在食用的时候,至少要将脂肪剔除。避免将食物煮或炸得太老,也要避免炭火烤制的食物,因为那样会使食物中的分子结合得太紧,难于消化。如较坚硬的食物(花生、核桃仁、小豆糯米饭、炒饭)、脂肪多的鱼和肉、多小刺的鱼(鳗鱼、海鳗、料酒腌制的干鱼等)、吸油量多的油炸物、鲜汤煲汤(鸡汤、浓缩的肉汤)、坚果类等,都要尽可能避免。

小编认为大家最重要的还是要养成良好的饮食卫生与饮食习惯,真正做到张弛有度,知道哪些该吃,哪些该少吃,尤其是要给小孩们养成一个良好的饮食习惯。

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