心脏病的饮食有什么需要注意的吗,限食可以预防心脏病吗,怎么有效预防心脏病,限食有助于预防心脏病吗,那么,接下来就来看看专家解析心脏病的饮食有什么需要注意的吗,希望对大家有所帮助。
1、心脏病饮食注意点有:限食
限食就是限制进食的数量和种类。心脏病人多半肥胖,或容易发胖,因此应有计划地控制热量,减轻体重。进食不宜过饱,以免造成胃肠负担过重,诱发心脏病发作。此外还应避免辛辣刺激性食物及过凉过热的食物,以减轻胃肠刺激。
2、限脂也是心脏病饮食注意事项之一
限脂就是限制过多的脂肪和胆固醇,如油类、肥肉类食品,动物内脏,鸡蛋等。过多的脂肪可以造成肥胖、高血脂,长期高血脂是引起动脉硬化的主要因素,因此,要控制脂肪的数量。对脂肪的质量也不容忽视,饱和脂肪酸能升高血脂,多不饱和脂肪酸则能降低血脂,一般认为多不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸之比以1:1:1为宜。胆固醇含量多少直接影响人体健康,过高会发生冠心病、脂肪肝、高脂血症等病,应适当加以控制。在饮食方面,应避免动物性食品,少吃肥肉、奶油、黄油等脂防类食物,少吃动物肝畦、脑、鱼子、墨斗鱼、松花蛋等含胆固醇高的食物;应多选用豆类食品,因黄豆中含有卵磷脂及无机盐,对防治冠心病十分有利。