婴儿补钙的家用食谱婴儿补钙方式有哪些
一、婴儿补钙的家用食谱
一、牛奶粥
原料：大米50克，水4杯，奶粉3调羹。
做法：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥，加入3调羹奶粉，搅拌均匀即可。
二、草菇豆腐
适合年龄：7个月以上
原料：草菇50g，北豆腐60g，鲜豌豆30g，水淀粉15ml，酱油5ml，油2汤匙，盐1g
做法：
1、将草菇洗净，对半切开；豌豆洗净，煮熟；豆腐切片，备用。
2、中火加热锅中的1汤匙油，将豆腐下锅煎至两面呈金黄色，盛出。
3、再起锅，加热余下的1汤匙油，倒入草菇翻炒，加入2汤匙水，加热23分钟至草菇成熟，再加入豆腐及豌豆，放酱油和盐调味，用水淀粉勾芡，烧开即成。
营养提示：补充维生素和钙质。
三、油菜粥
适合年龄：6个月以上
原料：大米30克、油菜叶5片。
做法：
1、大米洗净加水煮至米熟烂。
2、油菜叶洗净，剁碎。
3、油菜放入粥中，再煮5分钟。
营养提示：油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C和胡萝卜素，油菜所含钙量在绿叶蔬菜中是最高的。油菜里含有的草酸很少，可以放心让宝宝多吃。
小贴士：
菠菜、苋菜、空心菜、茭白等蔬菜都可以给宝宝做成各式各样的菜粥，但它们虽营养丰富，草酸含量却也较高，易形成草酸钙沉淀，影响钙的吸收。所以给宝宝食用前最好用开水焯一遍。这些蔬菜也需要一种一种逐步添加。
四、肉松豆腐羹
原料：豆腐60克、小白菜叶10克、肉松5克、淀粉8克、精盐、葱姜水少许。
做法：
1、锅中加水烧至沸腾，将豆腐过水煮一下，放入碗内用汤勺研碎；
2、小白菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后放入研碎的豆腐中，加入淀粉（用水稀释调成汤状）、精盐、葱姜水搅拌均匀；
3、将豆腐泥用勺微微压实，把肉松切成末撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。
营养提示：软嫩香滑，便于喂食12个月大的婴儿。
五、虾皮鸡蛋羹
适合年龄：7个月以上
原料：鸡蛋1个、虾皮适量。
做法：
虾皮洗净、浸泡后，捞出切碎。鸡蛋去壳后，取蛋黄加适量温开水打匀。放入虾皮后，隔水小火蒸熟。
营养提示：鸡蛋的营养全面、丰富，但蛋清不适合1岁以内的宝宝食用，所以本阶段的宝宝只取蛋黄用。
二、儿童增高和补钙的家用食谱
食谱一：鸡蛋黄粉粥
新鲜鸡蛋一个，煮熟后除去蛋白，留下蛋黄。将蛋黄研细，加入已煮好的米粥中拌匀食用，每天1~2次。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类，色香味俱全，适合婴幼儿食用。
食谱二：猪肝鸡蛋
新鲜猪肝50克，新鲜鸡蛋—个，大米100克。先将大米在锅内熬到开花为度。将猪肝制成泥状，用少许食用油炒热备用。将鸡蛋制成蛋花，与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状，待温，调味后食用，隔日一次。猪肝含丰富优质蛋白质，富含钙、磷及维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，而且钙、磷等无机盐含量也很丰富，是儿童增高的理想食品。
食谱三：猪骨菠菜汤
取新鲜猪脊骨350克，菠菜200克。用清水洗净猪脊骨，砍碎，放入砂锅内，加适量清水，先用武火，后用文火煮两小时；然后将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟，加入调料，饮汤吃菠菜。猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，菠菜中含有相应的酶，因此对补充镁、铁、钙、磷等无机元素效果较好。
食谱四：鸡肝猪腿黄芪汤
取新鲜鸡肝50克，新鲜猪腿骨50克，黄芪30克，五味子3克。将鸡肝切成片备用；将猪腿骨打成碎片状与黄芪、五味子一起放进砂锅内，加适量清水，先用武火煮沸后，改为文火煮一小时，再滤去骨渣和药渣。然后将鸡肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟，按口味加调料，待温后吃鸡肝喝汤。鸡肝含丰富的蛋白质、钙、磷以及多种维生素，猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素，配以黄芪、五味子，有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收，对小儿长骨的生长发育甚为有利。
食谱五：牡蛎肉汤
取新鲜牡蛎肉100克，生姜丝少许。将牡蛎肉放入砂锅内，加上生姜丝少许，加适量清水，用中火煨成浓汤，再加入少量调味料，待温后饮汤吃牡蛎肉。牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质，是一味简单可行的助长高汤剂。
三、婴儿补钙方式有哪些
婴儿补钙方式多样，妈妈在给儿童期的宝宝补钙时，不妨综合运用多种补钙方式，促进宝宝对钙质的吸收。下面一起来看看给宝宝补钙的方式有哪些吧。
1、选择淡奶味钙剂
有些补钙产品为了让宝宝喜欢服用，会加入很多除钙质以外的其他成分，以加重补钙产品的口味。其实，给宝宝吃的钙不能太甜，不然会造成宝宝对这种口味的偏好，影响宝宝正常喝水和喝奶，甚至影响食欲，所以对于儿童期时期的宝宝来说，妈妈给TA选择淡奶味的钙剂即可。
2、口服优质钙剂
钙剂的制剂很多，妈妈可选择含钙量较丰富的无机钙，如乳酸钙，入口即化，还有专门针对宝宝的补钙套装，建议在医嘱下给宝宝服用。
3、让宝宝适当晒晒太阳
在光线柔和的天气里，妈妈可让宝宝适当晒晒太阳，使宝宝的皮肤适当接触紫外线。因为晒太阳有助于增强宝宝对所补充的钙质的吸收，而且宝宝要尽量在柔和的阳光里多露出皮肤，增加皮肤对维生素D的合成哦。
4、多吃含钙丰富的食物
补钙最好是食补，妈妈可以选择一些含钙丰富的食品来给宝宝吃，如牛奶、奶酪、豆类食品、绿叶蔬菜、鱼肉等。
四、婴儿补钙的误区有哪些
给儿童期的宝宝补钙，能帮助宝宝骨骼、内脏、大脑的发育达到最佳状态，为健康体质打好基础。但是日常生活中仍有不少妈妈不按照科学方法给宝宝补钙，结果得不偿失。儿童补钙的误区有哪些？各位妈妈快来看看自己是否用错方法啦！
误区一：钙补得多就能长个子
一些广告打出“儿童长高要补钙”的口号，让各位妈妈误认为钙剂能促进宝宝长高，而儿童个子不高就是因为缺钙。其实，单纯补钙并不能明显改善身高，均衡营养、合理运动才能保证儿童骨骼健康发育。
误区二：喝了骨头汤就不会缺钙
实际上，骨头汤中的钙含量非常低。一斤排骨含钙量只有25毫克，骨头汤中的钙仅相当于排骨的十分之一。而3岁以上的儿童每天的钙需求量是800毫克，显然只喝骨头汤是无法有效补充钙质的。
误区三：吃了钙片就不会缺钙了
不少妈妈发现，虽然自己让宝宝常吃钙片，但宝宝还是缺钙，问题很可能出在补钙方法不恰当。有的妈妈将钙片捣碎，与牛奶混在一起给宝宝喝，致使奶中的蛋白与钙结合形成奶块，造成钙质无法被宝宝的身体吸收。因此，补钙最主要的是吸收好，而不是补钙量越多越好。
误区四：宝宝骨折应该多补钙
儿童期的宝宝大多调皮好动，万一摔伤导致骨折，妈妈就会买来各种钙营养品给宝宝吃，还给宝宝炖骨头汤，觉得这样可以增加宝宝骨骼中的钙含量。其实，受损伤后骨质的再生，主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨胶原的条件下，才能更好地发挥作用。所以单纯的补钙并不能发挥好的效果，甚至可能导致高血钙而影响伤口复原。
