秋季饮食养生美容10问

专家说法普通肉鸡是低脂肪的蛋白质来源，而且其中所含的微量激素对成年女性并不构成明显危害。当然，乌骨鸡营养价值高于普通肉鸡，对女性的健康更有帮助。

1、乌骨鸡是优质的女性补品

鸡是我国传统补品，可以温补气血，适合身体虚弱的人食用。其中乌骨鸡蛋白质含量比普通鸡高出30%以上，脂肪含量低一半左右，铁、铜、锰和微量元素含量高于普通鸡，而且含有乌骨鸡黑色素，具有良好的抗氧化功效。所以女性吃乌骨鸡有益健康。选购时应当选择黑色深重、体型较大的乌骨鸡，其中保健成分含量高于浅色乌鸡。普通肉鸡也含有20%左右的蛋白质，是日常蛋白质的补充来源。

2、不要对激素过于紧张

动物肉里含有微量激素是正常的，就如同成年女性无需吃激素便能维持体内一定水平的雌激素。如今饲养技术已经非常发达，不用激素便可以让肉鸡快速育肥。