食管切除、胃代食管术后胃从腹腔进入胸腔，改变了原先的解剖部位，进食过饱导致胃扩张会对心肺造成压迫，引起胸闷、气促症状，因此，今后进食应遵循&。

食道癌患者在注意饮食护理以外，还需要及时服用中药来帮助改善体质，抑制癌细胞，增强治疗效果，防止复发和转移。

而且蔬菜水果的摄入量与食道癌的危险性呈负相关，每天增加300g蔬菜和水果，患食道癌的危险性降低35%，大蒜也显示出保护作用。

改善营养状况:食道癌病人往往处于营养不良的状态，蛋白质缺乏，并常伴有血容量不足，耐受术中、术后失血或休克的能力降低。

对流行地区分布的深入分析发现，同一省的不同地区可以存在迥然不同的发病情况，高、低水平地区相距很近，而病死率水平却可相差几十倍到三百倍。

对流行地区分布的深入分析发现，同一省的不同地区可以存在迥然不同的发病情况，高、低水平地区相距很近，而病死率水平却可相差几十倍到三百倍。

把三代中发生过两例或两例以上食管癌死亡的家庭作为高风险家庭,将家庭中40~69岁的成员作为高风险人群，对其进行初筛普查、多种检测和前瞻性观察，找出遗传易感性个体。

摄入足够的热量和营养食道癌患者受到疾病的折磨，本身身体就会比较的虚弱，饮食上要安排多摄入足够的热量、营养，常吃肉、蛋、奶、鱼和豆制品等营养丰富食品。

所以，在疾病前期的时分应当积极的加强养分，来为接下来的治疗发明杰出的条件，并贮存一定的养分物质，防止病人呈现恶病质。

有些癌病人的病情总是控制不住，其原因就在于在家吃的饭菜，在饭馆吃的饭菜，上街买的饭菜，都放了辛辣之物。

饮食宜清淡，不偏嗜，多食用富含维生素、微量元素及纤维素类食品，加新的蔬菜、水果、冬菇类、海产品等。

食道癌的疾病发生很大的原因，就是因为患者的饮食没有规律，那么在疾病治疗的过程当中首先要确定好疾病的相关状态表现，然后做好日常治疗过程当中的相关护理知识，只有全面的进行控制

食物细嚼慢咽，让食物在口腔内用牙齿嚼烂，用舌头将食物和唾液拌和，这样容易消化，以口腔代替食道的部分消化功能，减轻了食道的负担。

食道癌手术病人来说，术后一个月内为创伤康复期，饮食调度尤为重要，应坚持循序渐进、少数多餐的准则，推进消化功用的康复。

在早期的手术、化疗、放疗和免疫综合治疗期间，如有恶心、呕吐、口腔炎、食欲不振、味觉异常等情况，应少食多餐，并用含锌清流饮食如苹果、橘子、姜汁、鸡、鱼、葡萄糖盐水汤等。

水缸里的存水应当隔2～3天更新一次，不要总留存根，因为存留在缸底的沉积物中的细菌可使水中的硝酸盐还原成致癌的亚硝酸盐。

心态:经过外科手术等治疗措施，食管癌、贲门癌是完全有可能治愈的，因此您对自己的病情和治疗期间的副反应要有正确的认识，务必保持乐观开朗的情绪，坚信自己一定能够战胜疾病。