夏季消暑的食物有哪些，中医教你度暑的小妙招，夏季防暑降温的秘诀

一、夏季消暑的食物有哪些

夏季的高温让人变得心浮气躁，因此，在夏季的时候我们一定要注意养生，正确的调理身体，注意清热消暑，安全度夏。那么夏季如何消暑降温呢?

绿豆

绿豆甘寒，有清心利尿、消暑止渴、清热解毒之效。绿豆汤是民间最常用的消暑与解毒良药，夏季常吃绿豆粥消暑养胃最佳。绿豆常用于治疗暑热烦渴，心、胃热盛及痈肿、丹毒等证，对砒石、巴豆、附子等一切草木金石及酒食中毒，大量饮服绿豆，均有解救作用。

荷叶

荷叶味苦性平，其气清香，新鲜者善清夏日暑邪以化秽浊，清热解暑方中最多配用。夏日如以鲜荷叶包《六一散》煎服，鲜荷叶包粳米蒸饭，或以鲜荷叶泡茶，均有清暑利湿之良效。

西瓜

西瓜味甘性寒，有消暑除烦、止渴利尿之效，是夏令解暑佳品，有“天然白虎汤”之称。凡暑热烦渴、口渴心烦、小便不利、暑热伤津及伤酒等证，均适合食用。但暑证内有寒湿者不宜进食。

苦瓜

苦瓜性寒味苦，有清热解毒、清心消暑、明目降压之功，对中暑、痢疾、恶疮等有防治作用。苦瓜含有多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜还含有一种叫“多肽-P”类似胰岛素的物质，有降糖功效，是防治糖尿病的佳品。苦瓜如烹调得法，淡淡苦味中带有清香，别有一番风味，是夏季大众喜欢的蔬菜。

鸭肉

鸭为水禽，其性寒凉。根据中医“热者寒之”的治疗原则，炎热的夏季，若体内有热，容易上火，表现为低热、虚弱、食少或水肿者，吃鸭肉不但能补充优质蛋白质，还有“清”与“补”的功效。

姜、醋

俗话说，“夏天一日三片姜，不劳医生开药方”。姜、醋不但能够调味，还有杀菌功效。此外，姜还有温胃散寒、降逆止呕等作用。醋能帮助消化吸收，提高食欲。夏季吃凉菜时，适当加姜、醋、蒜，不但清淡可口，还能预防痢疾、肠炎等疾病的发生。

绿茶

绿茶属未发酵茶，性寒，“寒可清热”，最能去火，有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目等功效，最适合夏天喝。

　西红柿

西红柿是大家最为熟悉的果蔬之一，性凉，营养丰富、酸甜爽口，有清热止渴，养阴凉血、生津止渴、美容、防辐射、减肥等功效。

西红柿防中暑：将1～2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑。

二、中医教你度暑的小妙招

1、多酸多甘

古代学者认为“夏季暑湿，适宜清补”。夏天酷热高温，人们喜冷饮，喝水多，导致湿气侵入人体，而外湿入内，使水湿固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能产生障碍，出现积水为患，引起食欲不振等。按中医养生学的观点，暑湿对脾非常不利，而味苦的食物具有泻燥的功能，不宜多食，因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。并且，夏季归心，而心喜凉，宜食酸，所以夏季应适当地多吃一些性酸的食物。如:菠萝、西瓜等。

　2、补气去火

炎炎夏日不仅带给我们身体上的不适，还容易导致越来越多的人火气上升，表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等，这些症状在医学上称为“夏季情感障碍”。因此，“去火”也是夏日食补的必备功课。夏日祛火的食物，上佳选择:苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果，同时，牛奶性微寒，可以补水、滋阴、解热毒，也是“去火”良品。狗肉、鸭肉更是夏季大补之良方。

3、新鲜干净

中医认为，胃为后天之本。夏季人们常感食欲减退，脾胃功能较为迟钝，此时不妨吃些新鲜蔬果。新鲜蔬果营养素的构成，一般是纤维素和糖分的含量各半，不仅可以有效地补充人体必须的能量和水分，其清爽的特质也会让人久食而不厌。胡萝卜、柠檬、苋菜是其中首选;时令的野菜蔬果，多食更是大有好处。但要注意不要贪食生、冷或不洁的食物，以免染上痢疾、腹泻等。

　4、补水养生

中医理论讲究“阴阳五行”、“天人一体”，冬为阴，夏为阳，夏季为阳盛阴衰之季，也正是人体阳气旺发之时，人体阳气，在夏季有欲升欲旺的趋势，体内凝寒之气处于易解的状态。三伏天，人稍劳作或运动，就大量出汗，接着产生强烈的口渴感。因此，补水养生便成为三伏天的重中之重。

三、夏季防暑降温的秘诀

炎热的夏季，人体出汗多，体力消耗大，稍不注意就会引起头晕、咽喉肿痛等症状。那么，夏季防暑降温要采取什么方法呢?让我们一起来看看如何“以热制热”、消暑降温。

喝热茶

冷饮只能暂时解暑，不能持久解热、解渴，且不可食之过多，否则会使肠胃温度下降，引起不规律收缩，诱发腹痛、腹泻等。而喝热茶则可刺激毛细血管普遍舒张，体温反而明显降低，研究证实喝一杯热茶9分钟可使体温降低1℃～2℃，降温可维持15分钟以上。

因此夏天喝热茶是简便易行的降暑良方，可以单独泡茶叶喝，也可喝水果茶、花茶等，还可将10克干橘子皮洗净，撕成小块，与5克绿茶一同放入杯中，加开水、盖盖儿泡10分钟左右，去渣，加一块冰糖后饮用。而韩国人在三伏天有吃参鸡汤进补的习惯，也是一种“以热制热”的有效方式。

洗热水澡

夏天洗冷水澡会使皮肤毛细血管收缩，洗后反觉更热。而热水洗澡虽会多出汗，但能使毛细血管扩张，有利于机体散发热量，促进新陈代谢，并加快乳酸等代谢产物的清除，消除人体疲劳。水温一般控制在30℃左右为宜。

热水泡脚

热水泡脚可使全身毛孔张开，有利于散热。所以，在夏季坚持用热水泡脚，可促进排汗，增强汗腺功能，提高耐热力。可在每晚临睡前用40℃左右温水浸泡双脚(水淹没踝关节处)，每次浸泡15~20分钟(期间可加热水保持水温)，以感到微微出汗最好。

吃热食

不少人觉得天气热了，一些饭菜不需加热也可以食用，这种观点是错误的。炎热、潮湿的环境容易滋生细菌等致病微生物，加热可起到消毒灭菌的作用，保护人们的身体不受细菌侵袭。炒菜时可适当用些大葱、蒜、生姜等调味，可以增加身体排汗，防暑降温。

运动出热汗

适当的体育锻炼可加强人体的耐热能力，提高体温调节功能，同时还可增强体质，防止中暑。为避免中暑，夏季锻炼时间可在傍晚六七点左右，健身项目可选择游泳、散步、太极拳。锻炼时穿纯棉材质、吸汗性好、透气性好的衣服，锻炼后需擦干身上的汗水，待体温恢复后再使用空调。

四、夏季防暑降温必备的用品

到了夏季，防暑降温是养生的主题，那么夏季防暑降温用品，你准备好了吗?

遮阳伞

遮阳伞当之无愧是女性夏日的消暑佳品。在选择伞面时，面料纺织明显稀疏的伞抗紫外线性能一般较差。织物由于具有缩水的特性，购买遮阳伞时，伞面宜大不宜小。织物的颜色与紫外线防护性能有关。在同等条件下，颜色越深的织物抗紫外线性能越好，相比之下，黑色、藏青色、深绿色较浅蓝色、浅粉色、浅黄色等抗紫外线性能较好。

遮阳帽

日晒最猛烈的时间是从早上10点到下午3点或4点。遮阳帽对于抵抗阳光直射非常有效，所以最好晴天和雨天都戴上帽子。在船上，沙滩上和户外，更要一直戴着帽子。在多云多风的天气里，阳光射线比较散乱，因此要把防晒霜当成防护重点。

遮阳帽首选宽边帽，因为它能遮住脸，脖子和后颈，发挥最大的防晒效果。鸭舌帽和棒球帽只能帮你遮住额头和脸的上半部分，所以不是有力的抗晒利器。帽子的材质最好是紧密又透气的织物，比起帆布帽和草帽，对于防晒甚至防癌更加有效。

风扇

电风扇使人凉爽，但如果经常开电风扇，会使人出现打喷嚏、流鼻涕、乏力、头痛、头晕、失眠、肩痛、食欲不振等一系列症状，这就是风扇病。预防风扇病，关键在于科学使用风扇，首先，使用的时间不可过长，以30分钟到1个小时为宜;并且转速不要太快。

其次，电风扇不宜直吹人体，也不要距离太近。吹一段时间后，应调换一下风扇的位置，或人体变换一下方位，以免局部受凉过久;再次，不要开着电风扇睡觉，气温过高时也只能摇头微风，并用定时控制;大量出汗时，不要静坐猛吹。此外，年老体弱，小儿和久病未愈、感冒、关节炎患者，尽量不用电风扇。

盐开水

中医称白开水是“百药之王”。夏季喝白开水时最好加些盐。夏季高温，出汗过多，体内盐分减少，体内的渗透压就会失去平稳，从而出现中暑，而多喝些盐开水或盐茶水，可以补充体内失掉的盐分，从而达到防暑的功效。

应以淡盐水为主，而且要适量饮用，每天摄入盐分过多，对身体也没什么好处。

绿豆汤

绿豆汤有独特的消暑清热功效。中医认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴、利水消肿的功效，能预防中暑。有关实验表明，绿豆对减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。

唯一不足之处是绿豆性太凉，体虚者不宜食用。一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。要避免绿豆吃得过于寒凉，可以选择喝绿豆粥。