夏季减肥食谱好在哪里？

夏季已经到来，由于天热吃不下去东西，所以很多人认为节食减肥反而变得容易。那么这样就大错特错了，夏季高温，更是一个应该补水补盐的季节，盲目的节食给身体带来的疾病隐患反而更应该引起关注。为了应对夏季，大厨艺小编着里有几种夏季减肥食谱刚好派的上用场。

夏季减肥食谱好在哪里?

一夏季减肥食谱之虾米炒苦瓜

苦瓜能降血糖消脂，但是胃不好的人尽量少吃。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有“除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳”之功效。据研究发现，它具有明显的降血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。苦瓜熟食性温，生食性寒，因此脾虚胃寒者不应生吃。此外，孕妇应慎食。一根苦瓜里含有0.4%贵如黄金的减肥特效成分--高能清脂素。一天吃几根苦瓜，不管怎么吃、怎么睡都不会发胖。

材料：苦瓜一根、虾米少许。

制作方法：

①苦瓜洗净，对半切开，挖去内瓤，将苦瓜切成薄片。

②虾米洗净滤干。

③锅中油热后，放入虾米翻炒均匀，然后再放入苦瓜翻炒均匀。

④出锅前加入盐、鸡精调味即可。